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白滝と人参のきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • しらたき

    1パック(150g)

  • ごま油

    大さじ1

  • にんじん

    1/2本

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 白炒り胡麻

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白滝と人参のきんぴら

しらたきとにんじんで作る、ローカロリーでもボリュームのあるきんぴらです。

作り方

  • 1

    油をひいたフライパンで、あく抜きしてざっくり切ったしらたきを、水っぽさがなくなるまで炒めます。

  • 2

    千切りにしたにんじんを加え、にんじんが少ししんなりするまで炒めます。

  • 3

    醤油とみりんを加え、汁気が飛ぶまで炒めたら火からおろします。

  • 4

    白炒り胡麻を振って、完成です。

きっかけ

ローカロリー料理に目覚め、しらたきのアレンジレシピを模索しています。

おいしくなるコツ

最初の段階でしらたきをしっかり炒めて、水っぽさが残らないようにします。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 糸こんにゃく

レシピID: 1530007681

公開日:2017.09.15

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2019.06.11

    美味しく出来ました!
    ヘルシーレシピありがとうございます(^^)

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.04.08

    ヘルシーだしお財布にも優しいですね♪

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.04.01

    しらたきを入れるのは良いですね!!毎回同じきんぴらになってしまうので。。味も美味しいです(^ ^)お弁当にもいれます♡

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.07.09

    低カロリーだけど食べごたえもあり、とても美味しかったです!
    ごちそう様でした☆

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白滝と人参のきんぴら
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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