揚げずにヘルシー 春キャベツメンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツを粗みじん切りにして塩を揉み込み、軽く水気を絞ります。
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2
手順1に挽肉、☆のパン粉、☆の溶き卵、胡椒を入れて、しっかり捏ねます。
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3
★のパン粉を、きつね色になるまでフライパン等で乾煎りします。
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4
生地を半分に分けてコイン型にまとめ、薄力粉、★の溶き卵にくぐらせてから、手順3をつけます。
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5
オーブントースターで15分ほど焼き、肉汁が透き通るまで焼きます。
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6
完成です。
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