揚げパスタハニーナッツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- くるみ 30g
- アーモンド 30g
- マカデミアンナッツ 30g
- はちみつ 200~300g
- ショートパスタ(早茹でマカロニ等) 50g
- サラダオイル 揚げ油
- 塩 少々
作り方
- 1 ナッツをフライパに入れて軽くローストします。
- 2 手順1の粗熱が取れたらキャニスターに入れてはちみつをひたひたに注ぎ、風通しの良い冷暗所で1週間ほど寝かせます。
- 3 フライパンにパスタが半分浸る程度の油を入れ、パスタを入れてきつね色になるまで弱火でじっくり揚げます。
-
4
穴の中にも油が入っているので、キッチンペーパー等でしっかり油を切ります。
塩を軽く絡めます。 - 5 揚げマカロニにハニーナッツを絡めて、完成です。
きっかけ
揚げパスタにハニーナッツを合わせてみたら、とても美味しいお菓子になりました。
おいしくなるコツ
ハニーナッツを作る時間が無い場合は、そのままナッツとはちみつを掛けても大丈夫です。 パスタは生地が薄めの早茹でタイプがお勧めです。
- レシピID:1530006345
- 公開日:2017/01/14
関連情報
- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
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- 料理名
- 揚げパスタハニーナッツ
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