パート・ブリゼ キッシュ生地 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄力粉 70g
- 強力粉 30g
- バター 60g
- 溶き卵 30g
- 冷水 小さじ2
作り方
-
1
ふるった薄力粉と強力粉にバターを加え、指を擦り合わせるようにして、そぼろ状にします。
-
2
手順1に溶き卵と水を加えて生地をまとめ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
-
3
タルト型に生地を敷き詰め、フォークでピケをします。縁の立ち上がりもつけます。
-
4
200度に予熱したオーブンで20分ほど焼き、型から出して、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キッシュ
- 料理名
- パート・ブリゼ キッシュ生地
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
サクサクでパイのような食感に仕上がります。