にんじんのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 2本
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ4
- 顆粒だし 小さじ1
- サラダオイル 大さじ2
- ☆お好み焼きソース(お好みで) 適量
- ☆マヨネーズ(お好みで) 適量
- ☆かつお節(お好みで) 適量
作り方
-
1
にんじんを千切りスライサー等で千切りにします。
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2
卵を割りほぐします。
-
3
にんじん、卵、薄力粉、顆粒だしを加えて混ぜ合わせます。
-
4
フライパン又はホットプレートにオイルをひき、生地を流し入れて弱火で焼きます。
-
5
きつね色に焼けたら、へらを使ってひっくり返して焼きます。
-
6
再度ひっくり返してお皿に盛り付け、ソースとマヨネーズ、かつお節をお好みでトッピングして、完成です。
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