バジルと松の実のジェノベーゼポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

   

2. 2 皮を剥いて一口大にカットします。

   

3. 3 手順2を粗めにマッシュします。

   

4. 4 バジルの葉を1枚ずつ枝から外して洗い、水気を拭き取ります。

   

5. 5 フライパンに松の実を入れ、弱火で軽く炒ります。

   

6. 6 フードプロセッサー又はミキサー等に☆を入れて撹拌します。

   

7. 7 手順3のじゃがいもに、手順6のジェノベーゼソースを混ぜ合わせます。

   

8. 8 お皿に盛り付けて、完成です。