手打ちパスタ　ピチと蟹のトマトクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピチを用意します。
   作り方は《HB　ロング手延べパスタ　ピチ》ID:1530005411を参照下さい。

   

2. 2 たまねぎをみじん切りにします。

   

3. 3 鍋にオイルをひき、たまねぎを炒め、たまねぎが透き通ったらトマト缶を加えます。

   

4. 4 かに缶、生クリームを加え、塩胡椒で味を調えます。

   

5. 5 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(記載外)を入れてピチを茹でます。

   

6. 6 ピチが2～3分して浮き上がってきたら、1～2分そのまま茹でてからお湯を切ります。

   

7. 7 ピチの上に手順4のソースを掛けて、完成です。