トトリムク どんぐり豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- トトリムク 1/2丁(200g)
- ☆長ねぎ(白い部分) 10cm程度
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆コチュカル(韓国粉唐辛子) 小さじ2
- ☆おろしにんにく 小さじ2
- ☆胡麻油 小さじ2
- ☆白炒り胡麻 小さじ2
作り方
-
1
トトリムクと呼ばれる、どんぐりの粉を寒天で固めた豆腐を用意します。
-
2
トトリムクを縦半分に切り、1cm程度の厚さにカットします。
-
3
長ねぎをみじん切りにします。
-
4
手順3に、残りの☆の材料を混ぜ合わせます。
-
5
お皿にトトリムクを並べ、手順4のたれを掛けます。
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- トトリムク どんぐり豆腐
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