ホワイトアスパラガスのバルサミコ酢ソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ホワイトアスパラガスを洗って筋を取り除き、たっぷりのお湯で5分程下茹でします。
- 2 粗熱が取れたら半分にカットし、アルミホイルを敷いた天板に並べ、オリーブオイルをかけて5分程オーブントースターで焼きます。
- 3 焼き上がったら、お皿に盛り付け、バルサミコ酢を垂らし、塩胡椒で味を調えます。
きっかけ
美味しいホワイトアスパラガスがあったので、グリルして、バルサミコ酢ベースのソースを合わせてみました。
おいしくなるコツ
ホワイトアスパラガスはえぐみがあるので、下茹でをしてからグリルした方が美味しいと思います。
- レシピID:1530004645
- 公開日:2016/07/28
関連情報
- 関連キーワード
- ホワイトアスパラガス バルサミコ酢 ホワイトアスパラ アスパラのオーブン焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません