トマトとヨーグルトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(カッペリーニ等) 200g
- トマト 1個
- プレーンヨーグルト 大さじ6
- おろしにんにく 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
-
1
パスタは規定時間より少し長めに茹でます。
茹で上がったら氷水に浸けて一気に冷やし、しっかり水を切ります。
-
2
トマトを1cm位の角切りにします。
-
3
角切りにしたトマトにヨーグルト、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。
-
4
手順3とオリーブオイルを手順1のパスタにかけて完成です。
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- トマトとヨーグルトの冷製パスタ
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