圧力鍋でシンプルに！ホクホクかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
7272natu
荷崩れしてしまったり、味付けが意外に難しいかぼちゃの煮物。田舎のお母さんのコツと圧力鍋を使って簡単シンプルにお箸がスーっと入るかぼちゃの煮物になりました！
材料（４人分）
- かぼちゃ 1/4個
- お水 100cc
- 砂糖 大さじ１と1/2
- 粉末和風だし 小さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
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1
かぼちゃを洗って大きめに切ります。皮を剥く方は剥いて下さい。
-
2
圧力鍋にお水、砂糖、粉末和風だしを入れて一混ぜして、かぼちゃの皮目を下にして並べます。
-
3
蓋をして強火にかけ、圧がかかったら弱火にして４分、火からおろして圧が抜けるのを待ちます。
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4
圧が抜けたら蓋を開けてお醤油を加えて煮汁が無くなるまで煮ます。
ホクッとかぼちゃの煮物の完成！
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- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
- 料理名
- かぼちゃの煮物
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おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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