☆海老のチリソース☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
調味料はそれぞれ合わせておきます。
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2
長葱、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
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3
海老は背わたと殻をとります。
流水で丁寧に洗います。
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4
海老と片栗粉、酒、塩を合わせます。
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5
フライパンで焼きます。
あまり火を通さず、軽く焼いておきます。
一度、取り出してフライパンを洗います。
ごま油をひき、にんにく、長葱、しょうがを炒めます。
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6
そこへ、ケチャップ、豆板醤、酒、砂糖、しょうゆ、塩を入れ、良く混ぜ水を入れます。
片栗粉と水でとろみをつけます。
取り出した海老を入れ、少し弱火で煮つめます。
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7
器に盛り付けて出来上がりです♪
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