瓜をめんつゆで漬けたもの★ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 瓜 1/2本（正味400g）
- めんつゆ（5倍濃縮） 大さじ1と1/2
- 生姜（みじん切り） 大さじ1
- 醤油 小さじ1～
作り方
-
1
今回使用した頂き物の瓜を半分使用しました
-
2
縦半分に切って中のわたと種を取り除き、皮をむく
3mm程の厚さに切る
-
3
②の瓜、みじん切りした生姜とめんつゆを袋に入れる
-
4
袋ごと混ぜ、1時間ほど置く
（途中何度か混ぜる）
-
5
器に盛り、仕上げの香り付けの醤油を上からさらっとかけて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 瓜の漬けもの
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