作り方
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- 【作る際の注意点】
①ストーブのそばから目を離さないで調理して下さい。
②お子さん、ペットがいる場合、ストーブをケージ等で囲ってから使用して下さい。又は、近寄らせないで下さい。
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- 2
- 【作る際の注意点】
③鍋のスープは８分目以上入れない事。
④ストーブの上で作業してはいけません。
⑤吹きこぼれると火災の原因となります。多いようだったら、スープは捨てて下さい。
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- 3
- ★大根の皮をむきます。適当な大きさの輪切りにする。
大根は端を面取りすると煮崩れしにくい。
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- 4
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- ●の里芋の皮をむく。よく洗ってから大きめに切る。
★のこんにゃくも切った後、下ゆでする。
上記●★は必ず下ゆでした方が良い。
※ストーブで沸かしたお湯で下ゆですると便利です。
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- 5
- ★のあげ豆腐（厚揚げ豆腐）を適当な大きさに切り、ざるに入れ、熱いお湯をかけて湯切りする。
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- 6
- 残りの★の材料も適当な大きさに切る。
◆卵は小鍋でゆで卵を作る。ストーブで３０分ぐらい置いておき、出来たら殻をむいておく。
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- 7
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- おでん用の鍋にすべての材料を入れて、ことこと煮る。
※ストーブにかける際、よく注意してから置いて下さい。
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- 8
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- ３時間ぐらい煮て…
完成！！
からし、柚子こしょう、青こしょうを添えて、頂きます。
おいしくなるコツ
ストーブの赤外線効果で、味がよくシュンで美味しい。
ストーブある人 Ｌｅｔ’ｓ ｔｒｙ！！
きっかけ
今日は大雪でストーブが１日中欠かせないので、おでんを作ってみましたぁ。
暖房と調理が同時にできるので一石二鳥です。（＾－＾）ｖ
大雪降ってるとストーブ＆おでんで決まり！！