めんつゆで簡単☆新じゃがいも、挽肉、厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ひき肉 120g
- 新じゃがいも ２個
- 厚揚げ 1/2枚
- サラダ油 小さじ1
- 水 200cc
- ※めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ※だしの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2/3
作り方
- 1 新じゃがいもと厚揚げは一口大に切ります。お鍋に油を熱し、ひき肉と新じゃがいもを炒めます。ひき肉の色が変わったら水を入れ、煮立ったらアクを取ります。
- 2 厚揚げと※を入れ5分ほど蓋をして煮ます。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮ます。
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