簡単！ささみの筋取り レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ 3本
作り方
-
1
ささみの筋の端(ピョンと出てるところ)に軽量スプーンの柄の穴に通す。
-
2
筋の端をキッチンペーパー越しにつまみ、引っ張る。軽量スプーンを筋に沿って動かすイメージ。これで筋は取れる。
-
3
薄い膜はスプーンの丸い部分を使ってこそぎとる。
-
4
これで下処理完了。調理にお使いください。
計量スプーンによっては、曲がってしまうので注意
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