春の訪れ☆ふきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ふき 150g
- 塩 小さじ1
- 水 150cc
- ※砂糖、みりん、醤油 各大さじ1/2
- ※酒 大さじ1
- ※だしの素 小さじ1/2
- 鰹節 3つまみ
作り方
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1
ふきはお鍋に入る大きさに切る。水の中でもみ洗いしたら水を切り、塩をふって板ずりする。
-
2
お鍋に水（分量外）をたっぷり入れて熱し、ふきを入れて蓋をしないで3〜4分茹でたらザルにとり水にさらしてから水を切る。皮をむいて3cm幅に切る。
-
3
お鍋に水を沸かし、ふきと※を加えて煮立ったら弱火で10分煮る。器に盛って鰹節をかける。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/05/02 17:18
美味しく出来ました♪
素敵なレシピありがとうございます(^^) -
LIBA2022/05/04 00:06
おいしかったです -
ゆうたろうのすけ2022/05/03 21:23
レシピ参考にさせていただきました。
ありがとうございます♪
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