もち米不使用！切り餅でおこわ風 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 米は通常通り洗い、30分浸水。
-
2
切り餅はあられ切り。
油揚げ、にんじんは千切り。
しめじは小房に分けて石づきを切り落とし、バラバラにほぐす。
三つ葉は葉の部分を切り落とし、茎は1cm幅に切る。 -
3
米の浸水が終わったら、★を入れて混ぜる。そこへ餅、人参、油揚げ、しめじを並べて炊飯開始。普通の炊飯でOK。
-
4
炊き上がったら三つ葉の茎の部分を入れて混ぜる。
茶碗に盛り、三つ葉の葉も飾って完成！(香り楽しみたければ、三つ葉の茎もこのタイミングで盛る)
- 5 「れもん kitchen」というYouTubeチャンネルにて作り方を詳しく説明しているので、お時間ある方は是非ご覧ください♪
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※調理時間は浸水時間を除いてます。