豚バラの洋風煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根と人参は乱切りにして水500mlを入れ下茹でしておきます。
-
2
サラダ油をフライパンにひき、にんにくのみじん切りを入れ、香りが出たらベーコン、豚肉の順番で表面を軽く焼きます。
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3
炒めたベーコンと豚肉を下茹でした野菜の鍋に移し、コンソメ2つ入れ、酒、塩コショウで味を整え、20分程度煮込みます。最後にキャベツのざく切りを入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
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