ホットケーキミックスでかぼちゃのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ約50gを薄く切って、電子レンジで約1分加熱する。
   (分厚かったり、熱する時間が短いと、食べる際に皮の部分が固いままで口に残ることがあります。)

   

2. 2 かぼちゃ約150gを適当な大きさに切って、ラップで包んで電子レンジで約3分半加熱し、フォークでつぶす。

   

3. 3 ボウルにバター、さとう、卵、つぶしたかぼちゃ、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

   

4. 4 薄く切ったかぼちゃを入れて軽く混ぜる。

   

5. 5 クッキングシートを敷いた型に流し込む。

   

6. 6 170℃に熱したオーブンで約40分焼く。

   

7. 7 完成です。
   (これは型が小さいので2回に分けて焼いたため高さが低めです。)