★小松菜とシイタケで中華風蒸し煮★ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
小松菜は３～５㎝幅にカット。シイタケは薄切りにしておきます。
こまつなの茎の部分をフライパンにいれ、ごま油をかけたら火にかけます。※中火
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2
かるく１に火が通ったら小松菜の葉の部分とシイタケを全て入れます。
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3
ウェイパーを入れ、蓋をして蒸し煮にします。
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4
シイタケと小松菜に火が通ったら蓋を取り、水溶き片栗粉をいれ、全体を軽く混ぜます。
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5
味の素と胡椒を振り、全体を混ぜたら出来上がり！
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- 料理名
- 小松菜とシイタケの蒸し煮
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