にぼし粉で簡単に★野菜炒め★ レシピ・作り方

にぼし粉で簡単に★野菜炒め★
  • 約15分
  • 300円前後
TAKA-TT
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余った野菜で、簡単に作る、さっぱり和風の野菜炒めです。簡単で塩分も控えめにできますよ。子供も食べてくれるので、満足です!是非!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツをざく切りにし、フライパンへ入れます。※火はつけません。
  2. 2 野菜をカットします。全て細切り、熱さを合わせることで、火の通りを早くします。
  3. 3 中火から中強火にして、炒めます。焼きながら炒める感じです。
  4. 4 野菜がしんなりしてきたら、★の調味料を入れます。
  5. 5 全体を混ぜます。
  6. 6 5にごま油を入れ、全体を炒めます。
  7. 7 最後に鍋肌に醬油を入れ、軽く焦がして、全体と混ぜ合わせます。
  8. 8 全体が混ざったら出来上がり!
  9. 9 今回使用した煮干し粉はこれです。

きっかけ

野菜が少し余っていたので、作ってみました。

おいしくなるコツ

醬油は最後に入れて、素早く混ぜて火を止めてください。風味がよくなりますよ。

  • レシピID:1520017733
  • 公開日:2020/02/22
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カテゴリ
その他の野菜炒めフライパンだけでおつまみフライパン一つでできるお弁当 おかず 野菜その他の野菜
関連キーワード
和風の野菜炒め さっぱり 野菜たっぷり おつまみ
料理名
煮干し粉で野菜炒め
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