クラムチャウダー風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
あさりを塩抜きをする。
じゃがいも、人参、玉ねぎを1cm位の角切りに切る。 -
2
鍋に水、塩抜きしたあさり、エビを入れ、あさりの口が開いたら、あさり、エビをいったん取り出す。
そこへじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮る。
-
3
2,の野菜が柔らかくなった所に、★を入れ煮立てない様に煮る。
-
4
仕上げに、取り出しておいたあさり、エビを戻し入れ温める。
スープ皿にスープを盛ったら、パセリを振りかける。
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あっさりしていて、美味しいです。