シンプル！エンサイ（空芯菜）炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- エンサイ（空芯菜） 1/2束
- にんにく 1片
- 塩 小1/2
- 酒 大1/2
- 中華スープの素 小1
- 胡麻油 小1
- 油 大1
作り方
- 1 エンサイは5センチくらいにカット、にんにくはみじん切りに。
- 2 フライパンに油をひき、にんにくを炒め香りを出し、空芯菜を茎の方から炒める。
- 3 酒、塩、中華スープの素で味付けし、最後に胡麻油を加え合わせる。
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