うなぎの白焼きのあたため方 レシピ・作り方
材料(3人分)
- うなぎの白焼き 2本
- 酒 大匙1
作り方
- 1 フライパンに少しくしゃっとさせたアルミフォイルを敷き、その上に食べやすい大きさに切った鰻を置く。酒をうなぎの上に振りかける。
- 2 蓋をして中火にかけ、フライパンが熱くなってきたら湯大匙2(分量外)を加えてすぐ蓋をする。2~3分そのまま火にかける。
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- うなぎ
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