豚肩ロースのロースト レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 生姜、にんにくは包丁の腹でつぶし、ネギは縦に１本切れ目をいれる。豚肉にフォークで穴を開ける。すべての材料をビニル袋に入れ、空気を抜いて口をしばり、皿の上において冷蔵庫で一晩漬ける。
- 2 耐熱皿に汁ごと入れ、200度に熱したオーブンで50分焼く。アルミ箔で上をカバーし、180度に落としてさらに40分焼く。
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- 豚かたまり肉
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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