とろ~りあん納豆オムレツ… レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
卵を白身と黄身に分ける。
白身を泡たてきで、メレンゲを作る。 - 2 ★を混ぜ合わせる。
-
3
☆水とき片栗粉を作る。
鍋に*を入れ、煮立てる。
そこへ、水とき片栗粉でとろみをつける。 - 4 1,のメレンゲに黄身、2,の納豆を入れ、ふんわりと混ぜ合わせる。
- 5 フライパンを弱火に熱し、油を入れ、4,を軽く火が通る程度に両面焼く。
- 6 皿にご飯を盛り、そこへ、5,のオムレツ、3,のあんをかける。
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- 料理名
- とろ~りあん納豆オムレツ
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まさかの納豆入りです!