きゅうりの福神漬け柴漬け風 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 きゅうりは１ｃｍの輪切りにし、塩を混ぜ合わせて30分おく。
- 2 醤油、砂糖、千切りにした生姜、酢を煮たたせ、水気を切ったきゅうりを入れ、再び沸騰するまで強火で煮る。
- 3 火からおろしてそのまま冷ます。穴あきお玉できゅうりをボウルに揚げ、ゆかりと塩昆布を混ぜる。冷蔵庫で半日おく。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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