厚揚げに豚肉とネギ挟んですき焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギは薄い斜め切りにし、生姜は千切り、豚肉は１ｃｍ幅に切る。ボウルにネギ、生姜、肉、卵、片栗粉、すき焼きのタレ小匙1を加えて混ぜ合わせる。
- 2 厚揚げの厚みに包丁を入れて中に肉を詰める。
- 3 フライパンにごま油を熱し、切り口を下にして厚揚げを入れる。焼き目が付いたら両サイドも焼き色を付ける。すき焼きのタレ大匙1、水を加えて弱火にし、蓋をして15分ほど煮込む。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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