チョコレートとクリームチーズのピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 2種の小麦粉、塩、イーストをボウルに入れてかき混ぜ、ぬるま湯を加えて10分ほど捏ねる。サラダ油をを加えてさらに捏ね、油が均一に混ざったらラップにつつんで20分休ませる。
2. 2 生地を４つに包丁で切り、丸める。台にラップ材を敷き、生地を真ん中に置いて麺棒で25ｃｍ四方にのばす。クッキングペーパーを上にかぶせてひっくり返し、ラップ材をはがす。
3. 3 200度のオーブンで10分焼く。写真は2段で2枚ずつ焼きました。
4. 4 チョコレート、クリームチーズをのせ、180度で10分焼く。
5. 5 食べる前にトッピングを生地に塗りつけてから切り分けてみました。

   

6. 6 Mix flours, salt, yeast, water, knead 10 min, add oil, mix until incorporated.
7. 7 Wrap dough, let rest 20 min, cut into 4, shape into balls, lay plastic wrap on table
8. 8 Put a dough ball in center, place perchment paper on top, roll into 9" dim.
9. 9 Invert dough onto baking sheet, peel off plastic wrap, repeat with other 3 balls
10. 10 Bake at 400F for 10 min. put chocolate, dot with cream cheese, bake at 350F for 10 min.
11. 11 Originally, it's with chocolate and marshmallow, and you might like that version better?