しめじ、切り昆布、高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯に浸け、柔らかくなったら水気を軽く絞って食べやすい大きさに切る。切り昆布は10ｃｍほどに切る。しめじは小房に分ける。
- 2 鍋に豆腐、昆布、しめじ、水、醤油、みりん、砂糖、酒、だしを加えて蓋をし、沸騰させる。火を弱めて３～４分煮る。塩で調味する。
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- 高野豆腐
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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