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しそチーズ☆とんかつ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分人分

  • 豚ロース

    2枚

  • しそ

    4枚

  • スライスチーズ

    2枚

  • ◆お酒

    大1

  • ◆塩コショウ

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • 衣1★小麦粉

    適量

  • 衣2★卵

    1個

  • 衣3★パン粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しそチーズ☆とんかつ
  • 500円前後

我が家のかさまし豚カツ★

作り方

  • 1

    青じそとチーズがサンドできるよう、豚ロースをスライスしていきます。お酒と塩コショウで下味をつけます。

  • 2

    間にしそとチーズを入れてブラックペッパーをふりかけます。

  • 3

    閉じて、衣を123の順番でつけていきます。
    卵の液に油もしくは、マヨネーズを大1ほどいれると、衣が剥がれにくなりますよ★

きっかけ

しそが沢山あり、香りを楽しみたいので★チーズとブラックペッパーと一緒にサンドしました★

おいしくなるコツ

チーズがはみ出ないよう丁寧に★

レシピID: 1520007851

公開日:2013.10.23

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