凍み豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参は５ｍｍ厚さに切り、しめじは食べやすい大きさに裂く。鍋に水、だし、凍み豆腐、人参、しめじ、砂糖、みりん、酒を入れ、蓋をして火にかける。
- 2 人参が柔らかくなるまで煮、醤油、塩で調味する。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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truth.00162015/01/25 20:43
ちょっと煮過ぎて汚くなってしまったけど…。
作りやすかったです！
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