みたらし団子のたれ レシピ・作り方
材料(10本人分)
- 昆布だし 180㏄
- 醤油 20㏄
- 砂糖 80g
- 水あめ 20g
- 塩 少々
- 片栗粉 15g
- 水 10㏄
作り方
- 1 昆布だしを煮立て、砂糖、水飴を加えて煮溶かす。醤油を加えて混ぜ、塩で塩味を調節し、水で溶いた片栗粉を加えて粘度を付ける。
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- だんご
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michitaka_2013/03/11 19:36ちょっと固めに仕上がっちゃいましたけど美味しかったです。美味しいレシピをありがとうです。