鶏もも肉の“バジル・ガーリック”ステーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏もも肉皮つき １枚
- ニンニクすりおろしチューブ 小さじ1/2
- 粗挽き塩コショウ 少々
- バジルパウダー 少々
- パプリカパウダー 少々
- 味の素 少々
- グレープシードオイル 大さじ１強
作り方
- 1 鶏もも肉の両面に包丁で格子状に切り目を入れニンニクをすりこみます。
-
2
１に塩コショウ・味の素・バジル・パプリカを振りかけて１時間ほどラップをして冷蔵庫でねかします。
- 3 オイルを熱したフライパンで２を弱火でじっくり蒸し焼きにして、中まで火が通ったら仕上げに両面をこんがり焼いて出来上がり。
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- 鶏もも肉
ゴールデンアルジータ
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つくったよレポート（2件）
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himari24452014/02/03 14:32
サラダの上にのせました
ニンニクとバジルの風味が最高です -
ta83162012/11/01 13:40
娘ちゃん、肺炎だなんて大変だったね～マイコプラズマ（疑）(~_~;)
十分に注意してね・・
家族の誰が病気でも大変だし、かわいそうだものね～ママもだよ♪
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いつもと違ったチキンステーキに❤