寿司酢で洋風？ アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 小アジ 10尾
- 小麦粉 大さじ１
- ★ 寿司酢 100CC
- ★ バジルソルト 少々
- バジル 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- フルーツトマト（小） 2個
作り方
-
1
小麦粉を付けて 中火程度で2度揚げします。
-
2
ジップロックに 千切りにして 玉ねぎ・1/4にカットしたトマト・バジル・★の調味料を用意します。
-
3
②に①を漬ける。
2～3時間程度 置けば 完成！！
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- 料理名
- アジの南蛮漬け
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ハーブソルトをプラスして 洋風にアレンジしました。