まぐろとじゃがいものハーブ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- まぐろ 100g
- ★ 片栗粉 大さじ1
- ピーマン 1個
- じゃがいも(インカのめざめ使用) 1個
- ○ バター 大さじ1
- ○ パセリ 1つまみ程度
- ○ にんにく 少々
- ハーブ塩 少々
作り方
- 1 ○の調味料を加熱し あらかじめ 2分程度加熱したじゃがいもを炒める。
-
2
マグロは、片栗粉をまぶして置く。
まぐろとピーマンを加え炒め 仕上げにハーブ塩で味を調え完成!!
きっかけ
頂きものの マグロとじゃがいも・ハーブ塩で もう一品考えました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは、火が通りにくいので あらかじめレンジで加熱しておくと時短になります。 マグロは、片栗粉でコーティングしておくと 食感もお肉みたいで 美味しいです。
- レシピID:1520004689
- 公開日:2012/07/23
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- まぐろとじゃがいもの炒め物
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