圧力鍋で簡単 秋刀魚の梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
秋刀魚の下処理をします。
頭を切り落とし、内蔵を親指でキレイにとる。
そして1匹を3等分くらいに切る。 - 2 圧力鍋に調味料と生姜を入れて煮立て、そこに秋刀魚と梅干しをいれて、蓋をして強火。
- 3 沸騰したら弱火にして、20分ほど高圧で、その後自然冷却する。
- 4 頂く前に秋刀魚だけお皿に出して、残りの調味液を煮詰めてかける。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の梅煮
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azarasinokodomo2012/04/08 14:10
とてもおいしかったです☆
レシピへのコメント
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全部食べられるって快適！