牡蠣のオイル煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩水で洗って、水を切っておく。
- 2 オリーブオイルににんにく、鷹の爪を入れて熱する。
- 3 香りが立ってきたら、ローリエと牡蠣を投入。
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4
牡蠣に火が通るまで鍋をゆする。
塩味が薄いようなら塩を加える。 - 5 冷めたら瓶に入れ、オリーブオイルを注いで保存。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のオイル煮
kaorin1118
ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。
簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。
まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。
パンやお菓子もたまに焼いてます。
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ほなみつ♪2011/11/15 14:07
かきがプリプリでおいしかったです♪
ごちそうさまでした～☆
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