簡単！きのこたっぷり★もっちもちの炊き込みご飯★ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- お米 2合
- シーチキン 小１缶
- きのこ（今回は、しめじ・えのき） 各1パック
- 薄揚げ １枚
- 昆布 3センチ
- 醤油 大匙２と1/２
- 酒 大匙２と1/２
- 白だし（省略可） 大匙１/2～１
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 お米を洗う。
-
2
キノコは石づきをとって、適度な大きさにそろえる。
薄揚げは、お湯で油抜きをしてから、2ミリ幅に切る。 - 3 炊飯器に、①を入れて、醤油・お酒・（白だし）・塩を入れてから、お水をメモリより少し少なめに入れる。
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4
③に、昆布をキッチンバサミで１～２ミリ幅で切って、乗せる。
＊昆布を小さく切ることで、昆布も食べれます☆ - 5 ④に②で用意した、キノコ・薄揚げを入れて、最後に油を少し切った シーチキン均一になるように、乗せる。
-
6
普通に炊いて・・・
完成！
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