豚肉とロメインレタスの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
・豚細切れ肉に塩、胡椒をし、薄力粉でもみます。
・ロメインレタスは食べやすい大きさにちぎり、人参は短冊切りに、しめじは石づきを取ってほぐします。 - 2 フライパンにごま油を入れて熱し、豚細切れ肉を入れて、こんがり焼き色が付いて火が通るまで焼きます。
- 3 ２に人参、しめじを入れて軽く炒め、（A）を入れて煮立たせます。
- 4 ３が煮立ったらロメインレタスを加えてさっと炒め、塩で味を調えます。
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- カテゴリ
- レタス
- 料理名
- 炒め物
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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