海老と大葉のれんこん蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むき海老は包丁でたたき、大葉は千切りにします。
・れんこん、は３ミリ幅に切って水にさらします。 - 2 ボールにむき海老、大葉、卵白、片栗粉を入れて良く混ぜ、塩、胡椒、うまみ調味料、胡麻油で味付けします。
- 3 れんこんの水分をキッチンペーパーでよくふき取り、２を挟んでお皿に並べます。ラップをして５００ｗで３分加熱すれば完成です。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- れんこん蒸し
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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