鶏団子入り醤油ちゃんこ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
「鶏団子」を作ります。
1、玉ねぎはみじん切りにして器に入れ、ラップを掛けて500wの電子レンジで2分加熱します。 - 2 ・ボールに鶏ミンチ、玉ねぎ、卵を加えてよく混ぜ、(A)で味付けします。
- 3 キャベツ、玉ねぎ、大根、人参、えのき、にらはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- 4 鍋に(B)を煮立て、鶏団子、新玉ねぎ、大根、人参を加えて3分ほど煮、キャベツ、にらを加えて軽く煮れば出来上がりです。
きっかけ
寒い日に食べたくなります~♪
おいしくなるコツ
ちゃんこはわざわざ鶏団子を作らなくても、豚肉や鶏肉を切ったもの、野菜もあるものを適当にだし汁に入れればオッケーです。
- レシピID:1520001383
- 公開日:2011/03/17
関連情報
- 料理名
- ちゃんこ
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