にらと白菜の卵とじ。 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ニラ 1束
- 白菜 大きいところ3枚ほど
- 卵 3個
- つゆ（我が家は追いがつおつゆの素を使用） 適量
- 水 適量
作り方
- 1 ニラを食べ良い長さに切る。白菜は繊維を断ち切るように千切りにする。
- 2 つゆと水で程よい濃さにし、沸騰させる。
- 3 沸騰したら、切ったニラと白菜を加えひと煮立ちさせる。
-
4
煮立ってきたら卵を溶きほぐし、まわしかけ蓋をして弱火で1～2分。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- にらの卵とじに1品加えて。
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berrys2019/09/08 14:49
白菜とニラがとても柔らかく甘みが増していて、とても美味しかったです☆
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