チキン&フレッシュトマトのソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 トマトは半分に切り、レモン汁、塩、胡椒、オリーブ油を混ぜ合わせる。
- 2 鶏肉に塩、胡椒をして20分おき、魚焼きグリルを熱して皮の方から焼く。皮に焦げ目がつき、パリパリになったらひっくり返し、もう片面も焼く。そのまま10分ほどおく。
- 3 鶏肉を食べやすい大きさに切って、トマトのソースで和え、バジルをちぎって散らす。
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