茄子と豚肩ロースの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスを大きめにカットし、皮面に2ミリ幅程度に切り込みをいれます。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、ナスの皮面から弱火で焼き目をつけます。焼き目がついたらひっくり返して焼きます。
- 3 ナスに焼き目がついてきたら、豚肩ロースを加えて炒めます。
- 4 豚肩ロースにある程度火が通ったら☆を加えて弱火で煮込みます。
- 5 10分以上煮込み、ナスに味が染みたら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
