2日目おでんでカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ 1/8
- にんじん 5cm
- おでん（さつま揚げ、大根、ウインナー等 各1
- カレールー 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- おでんの残り汁 1カップ
- 水 1/2カップ
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥いてくし切り。にんじんは皮を剥いて厚めのいちょう切り。そしてざっと炒める。
- 2 おでんの具でカレーに向かなそうな物は取り除く。（卵はサラダの添え物に使いました。こんにゃくもよけました。大根は意外にいけます）
- 3 おでんの具と残り汁に水を足し、煮立たせたら炒めた野菜を入れ、アクを取りながら10分ほど煮る。
- 4 カレールーを味を見ながら入れる（おでんに元々塩味がついてるのでしょっぱくなり過ぎない様に）。物足りなかったらカレー粉を足す。
- 5 カレー粉が溶けたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
福島に移り住みし者
ハードル上げない、気楽に。
首都圏から福島県へ移住、キャンプ、庭で育てたもの、直売所、節約、冷凍保存、健康を気にするお歳頃、106万の壁、子供の大学進学。強く生きる。最近は太陽光発電してるうちに夕飯を作る事に躍起になってます。あとダシを取るのにもハマってます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
