ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子の皮をピーラーで剥きます。
- 2 茄子をたてに半分にカットし、ラップで包んで電子レンジで600w6分ほど温めます。（耐熱皿で）
- 3 温めた後、ラップをしたままそのまま置いておきます。
- 4 鍋に☆を加え、一煮立ちさせます。
- 5 ナスを3等分くらいにカットし、4の鍋に加えます。
- 6 茄子は最低15分程度浸しておき、千切りにした大葉と鰹節をトッピングして完成です！
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