ヤゲン軟骨とニンニクの芽炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤゲン軟骨 300g
- ニンニクの芽 3本
- えりんぎ(あれば) 1本
- ニンニク 2個
- 酒 大さじ2
- 香味ペースト 小さじ1
- 油 小さじ1
- 塩胡椒 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
ニンニクはスライス、ニンニクの芽、えりんぎはひとに切る。
ヤゲン軟骨は塩胡椒と酒を振って揉み込み5分程置いておく
- 2 フライパンに油とニンニクを入れて香りが出てきたら、ヤゲン軟骨を焼き、焼き目が付いたらその他の野菜と香味ペーストを入れて蓋をし、3分程蒸す
-
3
蓋を開けて水分を飛ばし、軽く塩胡椒して器に盛り付けブラックペッパーを振る
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hiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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