蓮根としめじ、トマトの超簡単サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根は薄切りにした後銀杏切りします。

   

2. 2 しめじは下の部分を切り落として一本ずつさきます。

   

3. 3 少なめのお水を入れてしめじと蓮根をフライパンで2分ほどゆでます。

   

4. 4 茹で上がったらざるにあげ、粗熱をとります。

   

5. 5 トマトは一口大に切ります。

   

6. 6 お皿にしめじと蓮根を敷き詰めます。

   

7. 7 その上に切ったトマトをのせます。

   

8. 8 上からポン酢とマヨネーズをかけて完成です！